El Forn la Barceloneta, fundado en 1.885 en Figueras, se dedica a la elaboración artesana de galletas y pastas secas a partir de materias primas de alta calidad, con más de 125 años de tradición.
El primer obrador se abrió en la calle Barceloneta a finales del siglo XIX. El horno de leña era dentro la misma tienda, y por lo tanto, los clientes veían como las galletas entraban y salían del horno. Estos mismos clientes fueron los que nos dieron el nombre de Forn la Barceloneta, nombre que hemos mantenido comercialmente.
Con el paso del tiempo, la empresa Forn La Barceloneta ha ido evolucionando, hasta conseguir mantener el gusto y manera de hacer de las primeras galletas, con un moderno obrador de cerca de 400 m2, y con una plantilla de 6 trabajadores, capaz de producir unas galletas selectas a la altura de los paladares mas exigentes. Cabe recordar, que la elaboración y empaquetaje de la mayoría de galletas es totalmente artesanal.
Actualmente la empresa dispone de dos tiendas propias en Figueres, y una importante red de distribución y puntos de venta de las galletas en toda Cataluña.
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También podéis escuchar nuestra colaboración en el programa La Tarda sobre los típicos "Brunyols de l'Empordà"!
Y aquí escuchad la entrevista en el programa de RAC1 Tot és possible!
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